Acest hamburger minune a fost degustat prima oara de celebra Oprah in restaurantul nu mai putin celebrului Donald Trump. Locul unde se produce acest delicios si aspectuos hamburger se numeste Mar-a-Lago, un club privat din Palm Beach, dar poate fi comandat si in Trump Tower din New York. Contine carne de curcan, dar si un sos picant care il transforma in cel mai bun hamburger savurat vreodata de Oprah. Mai mult, nu ingrasa pentru ca este facut din carne de curcan si multe legume.
Ca sa-l prepari acasa, ai nevoie de un sfert de cana de praz, jumatate de cana de telina tocata marunt, 3 mere verzi fara coaja tocate marunt, 3 linguri de ulei de rapita, 1,8 kilograme de carne de curcan tocata, 2 linguri de sare, doua linguri de piper, o legatura de patrunjel tocat, coaja si zeama de la o lamaie, 2 lingurite de sos picant si un sfert de cana de sos dulce picant Chutney (il gasesti la rafturile de produse bio din supermarket).
Se caleste prazul cu telina si merele si se racesc. Apoi se amesteca toate ingredientele si se portioneaza amestecul in 8 hamburgeri care se tin doua ore la rece. Dupa aceea, se pun pe gratar si se tin cate 7 minute pe fiecare parte. Se pot servi cu paine prajita si sos Chutney.