Cum sa prepari un tiramisu ca la carte. Reteta care se respecta in toata Italia

Desi in jurul originii acestui desert delicios s-au creat numeroase legende si inca nu s-a stabilit cu exactitate cine l-a inventat, reteta este respectata in toate regiunile Italiei.
Tag-uri:

#tiramisu

#reteta

Cum sa prepari un tiramisu ca la carte. Reteta care se respecta in toata Italia

Ingrediente

  • cacao
  • sare
  • piscoturi Savoiardi 
  • 50g cafea
  • 80g vin Marsala
  • 100g zahar
  • 220g oua 
  • 500g mascarpone

Cum se prepara:

  • Separa albusurile de galbenusuri
  • Bate galbenusurile cu zaharul
  • Bate albusurile cu putina sare
  • Amesteca branza mascarpone cu galbenusurile
  • Incorporeaza albusurile spuma in crema de mascarpone
  • Amesteca vinul Marsala cu cafeaua
  • Inmoaie piscoturile in amestecul de vin cu cafea si aranjeaza-le pe un platou
  • Alterneaza straturile de crema de Mascarpone cu straturile de piscoturi. Deasupra, mai pune un strat de crema de mascarpone.
  • Presara cacao deasupra si pune totul la frigider
  •  Serveste la o temperatura de 6 - 8 °C

Poti incerca si un TIRAMISU fara reteta. Vezi cum se prepara pe foodstory.ro.

Importanță (2015-10-19 12:46:20)
Super-oportunitate de castig la domiciliu! Avem nevoie de cei mai seriosi oameni, pentru cel mai serios program de lucru la domiciliu! Cerinte: varsta minima de 18 ani, cunostinte minime de folosire a calculatorului, de lucru cu documente word si pdf, de navigare pe internet, de utilizare a email-ului. Oferim instruire gratuita, pas cu pas. Numai persoanele foarte serioase sunt asteptate sa solicite detalii la adresa de email: reghinahossu*********
oferta (2015-06-12 00:39:11)
Acum castiguri pentru toti! Oferta exceptionala de lucru la domiciliu, cu castiguri asigurate prin contract de comision! Va asteptam urgent in aceasta activitate foarte usoara, confortabila si profitabila pentru oricine! Cereti acum mai multe detalii la adresa de email: mihaelacosa97**********
Dumitrita (2015-02-20 23:27:38)
Cea mai buna oferta de lucru! Din ce in ce mai multi oameni lucreaza cu noi si sunt extrem de multumiti! NU este necesara niciun fel de experienta! Oferim curs gratuit si complet de instruire de la zero! Selectam urgent dezvoltatori de proiect pentru piata nationala si mondiala. Plata castigurilor realizate este garantata prin contract legal. Se lucreaza part-time (in timpul liber) sau full-time, la alegere. Cerem seriozitate maxima si dorinta de a invata ceva absolut nou si de viitor. Va oferim alte detalii dupa ce trimiteti textul ”Info” la adresa de email: dumitrita.cretu**********
anonima (2015-02-20 23:15:13)
nu aprecia o prajitura cu mascarpone si cacao deasupra
BREXIT. David Cameron NU ar urma sa declanseze Articolul 50 la summitul de marti. Planul Frantei si Germaniei pentru UE
Recomandari