Ingrediente
- cacao
- sare
- piscoturi Savoiardi
- 50g cafea
- 80g vin Marsala
- 100g zahar
- 220g oua
- 500g mascarpone
Cum se prepara:
- Separa albusurile de galbenusuri
- Bate galbenusurile cu zaharul
- Bate albusurile cu putina sare
- Amesteca branza mascarpone cu galbenusurile
- Incorporeaza albusurile spuma in crema de mascarpone
- Amesteca vinul Marsala cu cafeaua
- Inmoaie piscoturile in amestecul de vin cu cafea si aranjeaza-le pe un platou
- Alterneaza straturile de crema de Mascarpone cu straturile de piscoturi. Deasupra, mai pune un strat de crema de mascarpone.
- Presara cacao deasupra si pune totul la frigider
- Serveste la o temperatura de 6 - 8 °C
Poti incerca si un TIRAMISU fara reteta. Vezi cum se prepara pe foodstory.ro.