Se știe despre tofu că poate absorbi aromele așa cum foarte putine alimente o fac. Asa ca atunci cand o gatim cum trebuie, asa-zisa ”branza de soia” este delicioasa. Astazi iti prezentam o reteta in cativa pasi simpli: trebuie doar sa tai tofu in bucati, sa-l condimentezi si sa-l dai la cuptor. Rezultatul este un tofu crocant, aromat si usor lipicios.
Ingrediente:
Cca. 500 de grame de tofu (scurs de zeama)
2 lingurite boia dulce
1 lingurita chimen macinat
1 lingurita pudra de chili
1 lingurita pudra de usturoi
½ lingurita sare grunjoasa
¼ lingurita boia afumata
¼ lingurita piper
2 linguri de ulei de masline (si ceva in plus pentru tava de copt)
¼ cana sos barbeque
Află modul de preparare de la FOODSTORY