Tort de morcovi: cum sa faci un desert simplu si delicios pentru intreaga familie


Dac vrei sa le faci o surpriza celor dragi, poti incerca aceasta reteta delicioasa, care se face extrem de simplu: tort de morcovi.


Ingredientele de care avem nevoie pentru blat: 

180 g faina

180 g zahar

180 ml ulei sau unt topit

Foto: Unt 81% grasime, sarat 250g Milram

4 oua 

Foto: Oua ecologice cod 0 marimea M 10 bucati Eco Vial

3  morcovi rasi

ciocolata neagra/alba sau cu lapte, dupa preferinte, maruntita in bucatele

Foto: Ciocolata Trilogia 100g Schogetten

1 plic praf de copt

80 de grame de nuca (optional)

Foto: Miez de nuca vidat 200g Gusturi Romanesti

o jumatate de lingurita scortisoara (optional)

Foto: Scortisoara macinata 15g Kamis

Cum se prepara:

- pregateste mai intai o tava rotunda, pe care asezi hartie de copt

- intr-un bol amestecam zaharul, uleiul/ untul si ouale; peste ele adaugam morcovii rasi si scortisoara

- separat, intr-un alt vas, amestecam faina cu praful de copt, dupa care o adaugam in bolul in care am pus celelalte ingrediente

- acum este momentul sa adaugam bucatelele de ciocolata sau/si de nuca 

- turnam compozitia in tava si o bagam la cuptor, timp de 30-45 de minute, la 180 de grade; testati cu o scobitoare ca sa vedeti daca s-a copt

Ingredientele de care avem nevoie pentru crema:

340g mascarpone, la tempratura camerei

 

Foto: Branza Mascarpone 250g Galbani

 

80g zahar pudra, cernut

1 lingurita pudra de ghimbir

coaja de la 1 lamaie

2 lingurite suc de lamaie

250ml smantana pentru frisca

Foto: Smantana 35% grasime 200ml Olympus

Bate cu mixerul mascarpone cu restul ingredientelor, mai putin frisca. Bate frisca separat si incorporeaza-o in mascarpone.

Cum asamblam tortul: sectioneaza blatul in doua sau in trei bucati (in functie de cat de gros ti-a iesit) si pune crema intre blaturi, dar si pe deasupra celui de-al treilea blat.

 

Daca vreti o varianta mai light a acestei prajituri, renuntati la crema si la ciocolata. Este la fel de delicios si fara aceste ingrediente. Garantat!

Vezi oferta de alimente a magazinului emag AICI.

FULLSCREEN
Tort de morcovi: cum sa faci un desert simplu si delicios pentru intreaga familie
  • /


related posts