Actrita si-a inceput cariera la 21 de ani cand un fotograf i-a descoperit potentialul si i-a propus sa faca o reclama pentru Pepsi, brand cu care a colaborat si anul trecut, fiind protagonista unui spot publicitar in care mai aparea si David Beckham. Desi nu era in planurile ei sa se dedice lumii show-biz-ului, numele ei a devenit foarte cunoscut dupa ce a fost aleasa sa fie una dintre prezentatoarele Festivalului International Vina del Mar din Chile. In aceeasi perioada a avut si o relatie sentimentala cu Luis Miguel, dar niciunul nu a recunoscut acest lucru in public. Vergara a jucat in mai multe filme, dar si in telenovele mexicane, dar marele succes in domeniu l-a obtinut in 2010 cand a aparut in serialul "Modern Family", pentru care a primit cronici excelente si o nominalizare la premiile Emmy. Sofía Vergara are 39 de ani si este mama unui baiat de 19 ani.